Blog

Vodiči za organsku proizvodnju jabuke, maline, jagode, višnje

Nacionalna asocijacija Serbia Organica, uz podršku GIZ/ACCESS Programa podrške razvoju konkurentnosti MSP u Srbiji, objavila je četiri priručnika na temu organske proizvodnje maline, jabuke, višnje i jagode koje je pripremio prof. dr Slobodan Milenković. U svakom od njih predstavljena je po jedna voćna vrsta sa detaljnim uputstvom kako se zasniva i razvija organska proizvodnja.
Gajenje jagodastog voća po metodama organske proizvodnje postaje sve atraktivnija tema za naše proizvođače, s obzirom da u Srbiji postoje izuzetno dobri agroekološki uslovi za organsku proizvodnju voća i da tražnja za ovim proizvodima beleži stalni rast, naročito na inostranom tržištu.Takođe, odlične proizvodne i ekonomske rezulate moguće je ostvariti proizvodnjom na malim parcelama, što predstavlja dobru šansu za razvoj konkurentnosti malih poljoprivrednih gazdinstava koja u oblasti ratarsk proizvodnje teško mogu realizovati zadovoljavajuću poziciju na tržištu.

Vodiči za organsku proizvodnju maline, jabuke, višnje i jagode koncipirani su tako da pokrivaju najvažnije aspekte organske proizvodnje za svaku od pomenutih voćnih vrsta, od preduslova za zasnivanje organske proizvodnje, do berbe plodova i ekonomskih efekata.
Za sve informacije obratiti se na kontakte ,, Serbia organica“ : office@serbiaorganica.org  ili na tel. 065 855 68 68 i 065 855 69 69

Održana druga sednica Stručnog saveta za organsku proizvodnju

Stručni savet za organsku proizvodnju, koga čine 13 članova, zasedao je 13. marta u Leskovcu, a na sednici Saveta razmatrana je sva aktuelna problematika sektora, kao i nacrt novog pravilnika o uvozu.
Ovog puta domaćin je bio Centar za razvoj Jablaničkog i Pčinjskog okruga koji je istog dana organizovao i Konferenciju pod nazivom ,,Organska proizvodnja – šansa za razvoj“ u okviru koga je predstavljen i njihov projekat pod nazivom ”Podrška proizvodnji organske hrane u Južnoj Srbiji” finansiranom od strane Austrijske Razvojne Agencije (ADA).

Dve nove knjige u izdanju Serbia Organice

,,Organska proizvodnja heljde i alternativnih vrsti žita“ i drugo dopunjeno izdanje vodiča ,,Kako do sertifikovanog organskog proizvoda”

Nova publikacija –priručnik o organskoj proizvodnji pod nazivom ,,Organska proizvodnja heljde i alternativnih vrsti žita“ izaći će krajem godine iz štampe i to kao jedan od rezultata projekta ,,Unapredjenje organske ratarske proizvodnje u brdsko-planonskim regionima Srbije“koji se finansira kroz Shemu Konkurentskih Grantova (CGS) u okviru STAR projekta Ministarstva poljoprivrede, trgovine, vodoprivrede i šumrstva Republike Srbije.

U Banji Vrujici održan seminar o organskoj proizvodnji

Početkom marta u Banji Vrujici je održan treći  po redu, od predviđenih pet, seminara o organskoj proizvodnji. Ovim seminarom nastavlja akreditovana edukacija Zavoda za unapređenje obrazovanja i vaspitanja pod nazivom ,,Organska  proizvodnja”,  u organizaciji Nacionalnog udruženja za razvoj organske proizvodnje ”Serbia organica” i Poljoprivrednog fakulteta iz Beograda.

Seminari su namenjeni profesorima iz 33 poljoprivredne škole širom Srbije koje imaju smer poljoprivredni tehničar, a u okviru  kojeg je uveden izborni predmet ”Organska poljoprivredna proizvodnja”- ratarskopovrtraska (na prvoj godini), voćarska (na drugoj), stočarska (na trećoj godini). Oko 200 profesora je obuhvaćeno ovim projektom podržanim od strane Agrobiznis projekta Američke agencije za međunarodni razvoj (USAID). Oni će biti osposobljeni da predaju novouvedene predmete u poljoprivrednim školama.

Uspešan nastup srpskih proizvođača na Biofachu 2012

Da interesovаnje zа orgаnsku hrаnu nа globаlnom nivou ostаje visoko, uprkos svetskoj ekonomskoj krizi, potvrdio je nаjpoznаtiji i najvažniji međunarodni sаjam orgаnskih proizvoda “Biofаch” koji je ove godine održаn u Nirnbergu , od 15. do 18. februara. Ovogodišnji sаjаm je tokom četiri dana posetilo 45.000 posetilаcа iz preko 130 zemаljа, a izlagalo je oko 2.500 izlаgаčа iz celog sveta.
 

Iz Srbije se ove godine na zajedničkom štandu, koji je Nаcionаlno udruženje zа rаzvoj orgаnske proizvodnje Serbiа orgаnicа orgаnizovаlo uz podršku Agencije zа promociju izvozа (SIEPA) i USAID Agrobiznis projektа.
Srpski štand je posetio veliki broj potencijalno zaintersovanih kupaca i predstavnika preduzeća zainteresovanih za uspostavljanje kooperacije sa srpskim proizvođačima i izvoznicima, sa raznih kontineta : Severne i Južne Amerike, Australije, Azije, kao i iz velikog broja zemalja evropskog kontinenta.
Srpskа preduzećа, „Lion Foods“, „Foodland“ i „Herba“ iz Beogrаdа, koja se bave proizvodnjom i preradom voća, povrća, lekovitog bilja, šumskog voća i šumskih plodova uspešno su predstаvilа celokupan asortiman i kvalitet proizvoda koji nude. Preduzeće ,,Ecosoil“ iz Nišа je ponudilo stranim kupcima svoja orgаnska đubriva, а po prvi put se u okviru nаciolnog štаndа predstаvila i grupа proizvođаčа organskih poljoprivrednih proizvoda sа područjа grada Novog Sada, uz podršku Gradske Uprave. Među njima je bio i Vlada Vozar kao predstavnik već svima dobro poznatog porodičnog gazdinstva iz sela Kisač , kraj Novog Sada.
Tokom sаjmа, izlagači iz Srbije su imali vrlo dobre kontakte i pregovore sa stranim kupcima koji su rezultirаli uspešnim ugovorаnjem isporukа u predstojećoj sezoni, u ukupnoj vrednosti od oko 2.5 miliona evra. Nаjveće interesovаnje zа srpske proizvode su uprаvo pokаzаlа onа tržištа kojа su u prethodnoj godini zаbeležilа nаjveći rаst u potrošnji organskih proizvoda.
Udruženje Serbiа orgаnicа je tokom sajma ostvarilo značajne kontakte sa nacionalnim udruženjima iz SAD, Rumunije, i drugih zemalja Evropske unije, a udruženje je učestvovalo, zajedno sa ostalim udruženjima iz celog sveta, na inicijalnom sastanku povodom osnivanja budućeg svetskog trgovinskog udruženja za organske proizvode koje je planirano za kraj 2012. godine i gde će Serbiа orgаnicа biti jedan od osnivača ove nove organizacije.

 
Osim izlagača na zajedničkom štandu, sajam su ove godine posetili i drugi članovi ,,Serbia organica”, predstavnici preduzeća i dr. institucija : ,,Zadrugar”, ,,Beyond”, ,, Selecta system”, ,, Institut Tamiš”, ,,Repro Trade”, ,,Farma Laf”, ,, Organska Srbija” i dr. kao i predstavnica nadležnog ministarstva g-đa J. Milić, savetnica za organsku proizvodnju. Svojim prisustvom su svi oni doprineli da je na štandu vladala dinamična i pozitivna atmosfera , kojoj je doprinela i srpska organska rakija od šljive, našeg člana g-dina M. Miloševića iz sela Duba .

Razvoj organskog pčelarstva u Srbiji

Srbija ima šansu da od domaćeg organskog meda stvori internacionalni brend, čime se otvaraju i nove perspektive za plasman meda i pčelinjih proizvoda na inostrana tržišta, rečeno je na sednici Nacionalne asocijacije za ravoj organske proizvodnje ”Serbia organica” i Grupacije za organsku proizvodnju Privredne komore Srbije. Cilj sastanka je bio da se pčelari koju su zainteresovani za organsku proizvodnju okupe, upoznaju sa tehnologijom organskog pčelarstva i upute u osnovne zakonske propise iz ove oblasti.
Predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) Rodoljub Živadinović kazao je da u Srbiji postoji par sertifikovanih proizvođača organskog meda, a nekoliko njih je ušlo u proces konverzije. “Organska proizvodnja je nešto od čega smo svi u prošlosti bežali, računajući da nemamo kome da prodamo naše proizvode, ali vremena se menjaju i polako dolazimo u situaciju da imamo neke nove šanse”, istakao je on.
Živadinović je naglasio da je nedavno u Srbiji otvorena firma koja posluje i u Nemačkoj, a koja će i najmanjim proizvođačima omogućiti da svoju robu plasiraju na tržište te zemlje, koja je najveći potrošač meda na svetu, kao i veliki potrošač organskog meda.
Prema podacima Privredne komore Srbije, u našoj zemlji godišnje se iz oko 440.000 košnica proizvede oko 5.000 tona meda.
Vrednost pčelarske proizvodnje godišnje iznosi oko 80 miliona dolara, a izveze se robe za oko tri do pet miliona dolara.