"Centar za razvoj" se predstavio na sajmu organske hrane "Biofach" u Nirnbergu
Centar za razvoj Jablaničkog i Pčinjskog orkuga u okviru realizacije projekta „Podrška proizvodnji organske hrane na jugu Srbije“ učestvovao je na 24. sajmu organske hrane „BioFach“ koji je održan od 13.02. do 16.02.2013. godine u Nirnbergu, Nemačka. „BioFach“ je najveći i najrelevantniji sajam na svetu posvećen organskoj hrani gde učešće uzimaju najznačajniji subjekti u proizvodnji, preradi, pakovanju, sertifikaciji i ostalim oblastima vezanim za organsku proizvodnju.
Centar za razvoj Jablaničkog i Pčinjskog okruga ove odine bio je izlagač na BioFach-u, zajedno sa dva suizlagača, „Strelom d.o.o“ iz Leskovca i „Šumskim blagom“ iz Bresnice, koji su učesnici projekta i koji od septembra prošle godine imaju sertifikovane organske proizvode. Centar za razvoj je jedini učesnik iz Srbije koji je imao samostalni štand na kome su predstavljeni potencijali Jablaničkog i Pčinjskog okruga kao i rad Centra na mnogobrojnim projektima.
Preduzeća-suizlagači, ”Strela, d.o.o” i “Šumsko blago” d.o.o. prezentovala su deset svojih proizvoda koji su bili izuzetno zanimljivi za posetioce, tako da je štand Centra za razvoj bio veoma posećen svih dana održavanja sajma.
„Strela d.o.o“ je predstavila 4 vrste organskog ajvara, suvu lisičarku i suvi vrganj a „Šumsko blago“ iz Bresnice džem od šljive džanarike, mešani džem od kruške oskuruše i šljive džanarike i sušenu, rezanu, divlju jabuku.
Tokom sajamske manifestacije, ove kompanije, održale su više desetina sastanaka sa potencijalnim kupcima, što se može oceniti kao izuzetno dobar učinak.
Centar za razvoj organizovao je i posetu BioFach-u za 18 učesnika projekta, predstavnika lokalnih samouprava i poljoprivrednih škola. Učesnici projekta proveli su tri dana na sajmu, obilazeći štandove. Svoje utiske o putovanju, učesnici projekta su u najkraćem definisali kao izuzetno dobre, a znanja stečena na putovanju kao dobro usmerenje za naredne korake u proizvodnji i preradi organske hrane.
,,Drago mi je što sam, uz pomoć Centra za razvoj, jedan od učesnika ovog sajma, Videli smo mnogo izlagača, proizvoda. Mene je zanimalo da pronađem zanimljiva rešenja za pakovanja, nove mašine i razne druge stvari. Imali smo više upita i susreta sa potencijalnim kupcima iz Bugarske i drugih zemalja. Nadam se da ćemo prodati sve količine kupcima iz zemalja bivše Jugoslavije. Posebno bih istakla, da za naše proizvode, kupci kažu da su zanimljivi i da ih još nigde nisu probali. To je naša specifičnost, za koju smatram da će biti veoma bitna za predstavljanje i proboj našeg preduzeća na tržište.” – ističe Sunčcia Manić preduzeća “Šumsko blago “ iz Bresnice.
,,Na sajmu sam video sve što me je zanimalo. Posebno mi je drago što se u svetu puno razmišlja o organskoj proizvodnji. To je budućnost novih generacija. Ja se bavim kozarstvom i mislio sam da je to dovoljno. Sada vidim da treba da proširim proizvodnju i da joj ostanem veran jer u tome je moja šansa. Nastaviću i unaprediću organsku proizvodnju. Nadam se da će mnogi moći od mene da nauče kao što ja sada učim od drugih, a učim od najboljih i na najboljim mestima na svetu za to. Svi moramo da očuvamo zemljište, reke i okolinu. Ono što mi se ne sviđa je to što pašnjaci nisu uključeni u kategoriju zemljišta za koja se dobijaju subvencije” – istakao je Senta Aranđelović iz Trgovišta.
Projekat “Podrška proizvodnji organske hrane u južnoj Srbiji” finansija Austrijska razvojna agencija –ADA a realizuje Centar za razvoj Jablaničkog i Pčinjskog okruga.
Leskovac, 18.02.2013.
