Blog

Održan trening inspekcije i sertifikacije trgovaca organskim proizvodima

by trid 2 новембар, 2013

U cilju uspostavljanja kvalitetne kontrole tržišta organskih proizvoda i zadobijanja većeg poverenja kupaca u organske proizvode u saradnji sa GIZ ACCESS Programom, a uz uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede organizovati trening inspekcije i sertifikacije trgovaca organskim proizvodima namenjen kontrolorima kontrolnih organizacija, zaposlenima u MPŠV – Odseku za organsku proizvodnju i od skora formiranoj Grupi poljoprivredne inspekcije za organsku proizvodnju (u okviru koje radi 5 inspektora) u okviru Odseka poljoprivredne inspekcije.

Ministarstvo poljoprivrede,šumarstva i vodoprivrede donelo još dva Pravilnika

by trid 1 новембар, 2013

Ovim Pravilnicima se uređuju podsticajna sredstva u organskoj stočarskoj proizvodnji za krave dojilje i po košnici pčela.
Linkovi ka Pravilnicima:http://www.serbiaorganica.info/vazna-dokumenta/

Uspeo forum o organskoj proizvodnji

by trid 3 октобар, 2013

Sedmi Forum o organskoj proizvodnji, koji je održan u Selenči 27. septembra , u organizaciji istoimenog Centra, a pod pokroviteljstvom i uz aktivno učešće Univerziteta u Novom Sadu, odnosno Poljoprivrednog fakulteta, je u potpunosti opravdao očekivanja.

Osnovna tema je bila Rezultati i budućnost organske proizvodnje i sa tim se bavilo jedanaest eksperata iz Austrije, Slovačke, Hrvatske i naše zemlje. Uspešno su realizovane sledeće teme: “Organska proizvodnja i održivi razvoj u strateškim dokumentima Europske Unije“ (Prof. dr. Miroslav Vesković rektor Univerziteta u Novom Sadu; Prof. dr. Radovan Pejanović, prorektor Univerziteta u Novom Sadu, dipl. Mrs Mirela Tomaš), “Organski proizvodi na tržištu Austrije – Iskustva“ (Johan Kreschischnig – predsednik Bio Austrije Koruške oblasti), “Procesi i postupci u preradi organske hrane“ (Doc. Ing. Stanislav Šilhár CSc., Ing. Imrich Veszprémi, Prehrambeni institut Bratislava, Slovačka republika), “Alternativne kulture u organskoj proizvodnji“ (Dr. Vladimir Sikora, Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad), “Hrana sa povećanom biološkom vrednošću“ (Ing. Panghyová Elena, Mgr. Marcela Blažková, Prehrambeni institut Bratislava, Slovačka republika), “Upoređivanje kvaliteta brašna iz organski i konvencionalno proizvedene spelte“ (Mgr. Marcela Blažková , Ing. Panghyová Elena, Prehrambeni institut Bratislava, Slovačka republika), “Značaj i uloga međuuseva u organskoj poljoprivredi“ (Svetlana Atanasović, dipl.ing.master, Poljoprivredni fakultet Novi Sad), “Perpektive organskog svinjarstva u Srbiji s akcentom na autohtone rase“ (Prof.dr. Ivan Radović, Poljoprivredni fakultet Novi Sad), “Organska proizvodnja u živinarstvu-sitemi smeštaja i karakteristike ispusta“ (Prof. dr Lidija Perić i prof. dr Mirjana Đukić Stojčić, Poljoprivredni fakultet Novi Sad), „Rezultati projekta “Podrška proizvodnji organske hrane u južnoj Srbiji” kao osnova razvoja organske proizvodnje u južnoj Srbiji (dipl.ing. Ljubinka Santai, Vođa projekta “Podrška proizvodnji organske hrane u južnoj Srbiji” Centar za razvoj Jablaničkog i Pčinjskog okruga Leskovac)i “Doprinos CRJP razvoju Jablaničkog i Pčinjskog okruga“ (Jelena Pavlović, projekt menadžer, Centar za razvoj Jablaničkog i Pčinjskog okruga Leskovac).
U raspravi koja je vođena, posebno interesovanje podstaklo je izlaganje Johana Kreschischnig iz Austrije. Po njegovim rečima, nijedan market u ovoj zemlji ne uživa visok rejting ako nema u ponudi organske proizvode vidno obeležene i na stalnom mestu. Primećeno je da se naši proizvođači ne mogu pohvaliti ovakvim tretmanom, iako pojedinih roba ima tokom cele godine. (sokovi, džemovi).
Po prvi put na Forumu detaljno je prezentovana tema iz stočarstva – gajenje svinja u organskoj proizvodnji, s osvrtom na autohtone rase. Prof. dr Ivan Radović je rekao da proizvođači koji se ovim poslom žele baviti moraju znati da bez visokoproduktivnih rasa nije moguće u ovoj oblasti ostvarivati profit, iako se pojedine stare rase pominju kao dobar biznis. On je izneo podatak da je presudno ceo ciklus gajenja zatvoriti organskom hranom za ishranu grla i da to omogućava obimniju proizvodnju i zaradu.
Prema podacima o organskoj proizvodnji sa kojima raspolaže Ministarstvo poljoprivrede, ova proizvodnja je skromna i daleko ispod tvrdnje pojedinih udruženja o najmanje 10.000 hektara sa tom namenom.
Na Forumu o organskoj hrani u Selenči učestvovalo je 150 proizvođača, stručnjaka i članova srodnih udruženja. Domaćini će, kao i ranijih godina, objaviti zaključke i preporuke Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.
Čedomir Keco-Agroservis

Poziv za zajednički nastup organskih proizvođača na sajmu BIOFACH 2014

by trid 30 септембар, 2013

Obaveštavamo sve naše proizvođače, prerađivače i preduzeća da nacionalno udruženje Serbia Organika organizuje učešće na 25. međunarodnom sajmu organskih proizvoda u Nirnbergu, Nemačkoj koji se održava 12–15 februara 2014. godine.
Molimo sve zainteresovane za učešće na sajmu da nam se jave na sledeće kontakte: Ivana Simić +381 65 855 68 68 i Snežana Ognjenović +381 65 855 69 69 ili na e-mail: office@serbiaorganica.org.
Poziv je otvoren za sve koji već poseduju sertifikate za organsku proizvodnju i organske proizvode ili će ih dobiti do januara naredne godine.

Naša asocijacija je do sada uspešno organizovala učešće srpskih preduzeća već 4 godine unazad i nošena pozitivnim iskustvima dosadašnjih izlagača organizuje i naredne godine učešće domaćih izlagača na zajedničkom štandu od 50 m2 koji se nalazi u hali 4.
Asocijacija obezbeđuje kompletnu organizaciju i kordinaciju učesnika sa sajmom (prijavu, plaćanje pojedinačnih izlagačkih taksi, izradu i dizajn zajedničkog štanda izradu zajedničkog kataloga i drugih promotivnih materijala), osim organizacije puta i smeštaja.
Biofach je vodeći međunarodni sajam organskih proizvoda i održava se svake godine u februaru mesecu pod pokroviteljstvom IFOAMa (međunarodnog pokreta za organsku poljoprivredu). I ove godine se očekuje prisustvo oko 2.400 izlagača i 44.000 posetilaca iz celog sveta.
Ovo je sajam od izuzetne važnosti za preduzeća i pojedince čija se delatnost oslanja na organske inpute, proizvodnju i proizvode. Na 90.000 m² imaćete priliku da se upoznate sa najnovijom tehnologijom proizvodnje, preradnim linijama i raznim novim načinima pakovanja.
Organizaciju ove manifestacije pored našeg udruženja podržava i Agencija za strana ulaganja i promociju izvoza Republike Srbije (SIEPA). Međutim domaći izlagači su u obavezi da učestvuju u troškovima izlaganja svojih proizvoda i usluga na sajmu.
Sve detaljnije informacije o troškovima i pravilima učestvovanja dobićete na neki od gore pomenutih telefona.
Rok za prijavu je 20. oktobar 2013.

Najava seminara septembar – oktobar

by trid 26 септембар, 2013

Nacionalno udruženje za razvoj organske proizvodnje “Serbia Organica” organizuje
Osnovni seminar o organskom baštovanstvu u subotu 28.septembra 2013.
11.00 -17.00 časova
Polaznici seminara upoznaće se sa osnovnim principima organske proizvodnje, zakonskom regulativom i sertifikacijom, planiranjem organske bašte, osnovama setve, sadnje i preventivnim merama zaštite povrća.
Napredni seminar o organskom baštovanstvu vikend 12-13. oktobar 2013.
11.00 -17.00 časova
Polaznici seminara se prvog dana naprednog seminara upoznaju sa tehnologijom gajenja povrtarskih kultura, a drugog dana sa sredstvima za ishranu bilkaka i oplemenjivanje zemljišta kao i merama zaštite od bolesti i štetočina.
Više informacija na
http://www.serbiaorganica.info/kako-do-sertifikata/aktuelne-obuke/seminar-o-organskom-bastovanstvu/
Seminari se održavaju u prostorijama Udruženja za razvoj organske proizvodnje „Serbia Organica“,
„Domaći dućan“, pijaca Zeleni venac, lokal broj 6, kao deo redovnih aktivnosti udruženja.
Seminar vodi Snežana Ognjenović.
Prijavljivanje je u toku na tel. 065 855-69-69 ili na
snezana.ognjenovic@serbiaorganica.org

Završen sajam Biobalkan Expo 2013

by trid 26 септембар, 2013

„4. BioBalkan Expo“, sajam organske proizvodnje i zdravijih stilova života, održan je od 11-14.09.2013. u hali 4 Beogradskog sajma, sa 17 samostalnih izlagača, iz ukupno 5 zemalja (Srbija, Indija, Grčka, Nemačka, Holandija) i 20-ak domaćih na zajedničkom štandu Fonda Organska Srbija i Nacionalne asocijacije Serbia Organica.
Na ovogodišnjem sajmu potrošačima su prikazani gotovo svi vidovi organske proizvodnje zastupljeni u našoj zemlji: ratarstvo, povtarstvo, voćarstvo, vinogradarstvo, stočarstvo i prerada, poljoprivredni inputi (Indija), ali i najfinija svetska kozmetika (Nemačka; Holandija).
Domaći prerađivači, pre svega „Reprotrade“, pionir u preradi žitarica, zatim „Beyond“ sa proizvodima od soje, kao i „Aronijavita“ predstavili su svoje novitete kojima je značajno obogaćena domaća ponuda tzv. Zdrave hrane.
Program testenina „Reprotrade“ uporedljiv je sa najfinijim italijanskim testeninama, a prema našem utisku (probali smo!) domaća testinana je ukusnija. Beyondov sejtan i tofu ravan je najboljima koje smo probali na „Biofachu“, a matični sok „Aronijevite“ teško da ima premca!
Posebno prijatno iznenađenje je donela vinarija „Status“ iz Svrljiga, sa vrhunskim organskim vinom, prvim u našoj zemlji, pod robnim nazivom „Naisa“ – Nišlijka! Ovo izuzetno vino proizvodi se u glinenim amforama, veličine 2 tone i zakopanim u zemlji, na način na koji su to radili stari rimljani. Samo tri vinarije u Evropi proizvode vina na ovaj način, a jedna je, prirodno, u – Srbiji!
Generalova radnja je predstavila liniju meditarnskih proizvoda sa ostrva Korinta, među kojima prednjači izvanredno kvalitetno maslinovo ulje od crnih maslina, za koje Nenad Gizdenović, majstor-kuvar centra za obuku profesionalnih kuvara HORECA, kaže da ima neverovatno prijatan „buke“.
EcoAgri je ponudio prva hlebna brašna za najveće domaće ratarske organske farme, u izvanrednom pakovanju koje čuva ukus proizvoda, a sprema i celu paletnu proizvoda od žita.
Farma godine „Koluvija“ iz Stare Pazove, prikazala je sveže povrtarske proizvode, po kojima je postala poznata širom Srbije posredstvom mega marketa, ali i redovnom vikend-ponudom na organskoj pijaci na Novom Beogradu.
Irina Avdalović je izložila domaći „tetovac“, a farme Balanji i Šokšić, širok dijapazon povrtarskih kultura.
„Global Seed“, najveća farma mlečnih krava u Evropi, posredstvom partnerske firme „Imlek“ pokazala je ponos ove firme – mleko i jogurt pod brendom „Belo Organic“, a firma „Opulent“ – visokokvalitetnu organsku stočnu hranu.
Zdravo Organik, naš pionir u organskoj proizvodnji, prikazao je potrošačima dobro poznate vrhunske organske sokove – jabuku, šargarepu i cveklu, koji odličnu prođu imaju ne samo na domaćem, već i na međunarodnom tržištu.
„Agrolife“ iz Indije je došao sa ponudom od 120 različita inputa za organsku proizvodnju, uključujući biopesticide, organska đubriva i pospešivače rasta.
MAPI Indija predstavio je Mahariši Amrit Kalaš, vrhunski dijetetski proizvod i najmoćniji poznati antioksidans u organskom kvalitetu, a“ Ayus“ iz Nemačke, paletu fantastičnih eterskih ulja sa svih meridijana sveta.
„Dragispharm“ je prikazao vrhunsku svetsku bio-kozmetiku, uključujući „Logonu“ i „Dr Haušku“.
Uporedo sa Sajmom, održana je i radionica FAO UN, u saradnji sa Centrom za organsku proizvodnju Selenča i Ministarstva poljoprivrede, posvećena izgradnji kapaciteta u organskoj proizvodnji, namenjena ključnim akterima organske poljoprivrede u Srbiji.
Verujemo da će, zajedničkim trudom i uzajamnom podrškom, sledeći sajam biti još veći, još lepši i još uspešniji.
Branko Čičić