Blog

Održan VIII naučno – stručni skup „Otvoreni dani biodiverziteta“ na Rajcu

by trid 30 јун, 2018

Održan VIII naučno – stručni skup „Otvoreni dani biodiverziteta“, 29. juna na planini Rajac- Predelu izuzetnih odlika, u organizaciji „Serbia Organike“, IDA-e, Instituta za proučavanje lekovitog bilja „Dr Josif Pančić“, PSS Institutom „Tamiš“.Teme ovogodišnjeg skupa su bile: o reviziji statusa Predela izuzetnih odlika “Rajac” i njegovim prirodnim i kulturološkim vrednostima, livadskim ekosistemmai Predela izuzetnih odlika „Rajac“ i mogućnosti uvođenja novih tehničkih rešenja u proizvodnji krmog bilja, interesantnim vrstama samoniklog voća za ino- i domaće tržište, samoniklim lekovitim bilje mPredela izuzetnih odlika „Rajac“.Skup je finansijski podržan kroz „Institucionalni grant koji se finansira sa sredstvima CSOnnect programa, a koji realizuje Regionalni centar za životnu sredinu (REC). Program finansira Švedska agencija za međunarodni razvoj i saradnju (SIDA).

Novi broj "Organic News" – vesti iz zemlje i sveta

by trid 27 јун, 2018

Elektronski bilten „Organic News „ glasilo Nacionalne asocijacije Serbia Organika od 2010. godine prati najvažnija kretanja u organskom sektoru u zemlji i svetu. U cilju bolje komunikacije, povećanja informisanosti svih učesnika iz organske poljoprivrede i promocije organskog sektora „Organic news“ predstavlja jedinstveni servis za informisanje o kretanjima u organskom sektoru, gde se sve informacije mogu naći na jednom mestu i pratiti aktuelnosti iz zemlje i sveta. Koncipiran je tako da obuhvata: vesti iz organskog sektora u zemlji i svetu, aktuelne događaje kao što su sajmovi, konferencije, seminari itd, inovacije u organskoj proizvodnji i preradi, potrebe i zahteve tržišta, kao i osvrt na izmene i dopune standarda koji prate organsku proizvodnju, pa u tom smislu ima pored informativnog i edukativni karakter, u širem smislu bavi se promocijom organske proizvodnje i članova kao i samih aktivnosti koje Asocijacija sprovodi.
Pogledajte najnoviji 46. broj izdat uz podršku projekta nemačke razvojne saradnje GIZ, programa „Podsticanje zapošljavanja mladih“.
Organic News broj 46-jun 2018

"Organska hrana kao deo ponude turističko ugostiteljskih objekata Zlatiborskog okruga"- okrugli sto 25.06. u RG Užice

by trid 12 јун, 2018

Serbia Organika uz podršku GIZ PSD programa i u saradnji sa PKS – Regionalnom komorom Užice 25.06 sa početkom u 12 časova u RG Užice organizuje okrugli sto na temu „Organska hrana kao deo ponude turističko ugostiteljskih objekata Zlatiborskog okruga“, sa ciljem umrežavanja učesnika u lancu organske proizvodnje. Zlatiborski okrug koji je poznat po razvijenoj turističko- ugostiteljskoj ponudi ujedno je i region koji ima ogroman potencijal za razvoj organske proizvodnje zbog svojih agroekoloških resursa, ali upravo i zbog mogućnosti za plasman tih proizvoda, čime se proizvođačima znatno olakašava plasman i smanjuju njegovi troškovi, a ugostiteljima obogaćuje ponuda sa svežim, lokalnim i aktuelnim proizvodima organskim proizvodima koji su deo trpeza svih prestižnih ugostiteljskih regija u svetu.
Diverzifikacija turisticke i ugostiteljske ponude kroz intezivni razvoj organske proizvodnje ovog regiona pruža brojne mogućnosti kroz razvijanje usluga agro-eko turizma što pruža mogućnost doprinosa ekonomskoj stabilnosti ruralnih područja i smanji odliv stanovništva iz njih.

Obuka predstavnika SGS iz oblasti organske proizvodnje ratarskih biljaka

by trid 12 јун, 2018

Kao deo svojih redovnih aktivnosti sprovođenja edukacija kontrolnih organizacija u Srbiji, Serbia Organika je sprovela obuku iz oblasti organske proizvodnje ratarskih biljaka predstavnika SGS -organizacije za kontrolisanje, verifikaciju i sertifikaciju koja je u postupku dobija akreditacije od strane ATS-a i ovlašćenja od strane MPŠV za kontrolu i sertifikaciju organske proizvodnje. Na obuci su prezentovane tehnologije gajenja, zaštite i ishrane svih važnijih ratarskih biljaka , teme od izuzetnog značaja pri sporovođenju kontrole i sertifikacije u organskoj proizvodnji.Trening je održao Dr Vladimir Filipović, eminentni stručni saradnik, konsultant izamenik predsednice Upravnog odbora Serbia Organike.

U Srednjoj školi "Sveti Trifun" sa domom učenika u Aleksandrovcu se edukovali profesori poljoprivredno-prehrambeno-tehnoloških škola

by trid 11 јун, 2018

Preko 60 profesora iz 11 poljoprivredno – prehrambeno-tehnoloških škola se edukovalo o organskoj proizvodnji i preradi po principima organske proizvodnje, uz podršku nemačke organizacije za međunarodnu saradnju GIZ PSD i Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja. Tokom nekoliko dana edukacije u srednjoj školi „Sveti Trifun“ sa domom učenika u Aleksandrovcu koja je bila domaćin, profesori su imali mogućnost da se kroz predavanja i praktične radionice obučavaju o organskoj proizvodnji, njenim principima, standardima i zakonskom okviru, tehnologijama proizvodnje i merama zaštite, tehnologijama prerade biljnih i animalnih proizvoda, označavanju organskih proizvoda, ali i ekonomskim aspektima prozvodnje, prerade i plasmana, tržištu itd.
Serbia Organika sprovodi ove edukacie od 2012. godine na osnovu akreditacije programa stalnog stručnog usavršavanja nastavnika srednjih stručnih škola, pod nazivom „Organska proizvodnja i prerada organske hrane“ koju je dobila od strane Zavoda za unapredivanje obrazovanja i vaspitanja Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja, a nakon što se zauzela da se u stručne poljoprivredne škole uvedu četiri izborna predmeta u okviru kojih se izučava organska proizvodnja: organska proizvodnja u ratarstvu, u povrtarstvu, u voćarstvu i vinogradarstvu i organska proizvodnja u stočarstvu.
Profesori ovih škola su veoma važna poluga za prenos znanja i veština iz oblasti organske proizvodne učenicima kako bi ih motivisali i pomogli im da započnu sopstvena poslovanje iz ove oblasti. Veliki procenat mladih koji se obrazuje za poljoprivrednog tehničara je ruralnog porekla i poseduje roditeljska imanja, što predstavlja veliki potencijal za organsku poljoprivredu i pruža mogućnost da se doprinese ekonomskoj stabilnosti ruralnih područja i smanji odliv mladih iz njih, a svake godine oko 1500 učenika upiše ovaj obrazovni i srodne obrazovne profile.Sredjne stručne škole raspolažu sa poljoprivrednim imanjima, ekonomijama i ostalim kapacitetima gde učenici imali potencijal da praktikuju prgansku proizvodnju i preradu po oranskim principima.
Srednja škola “Sveti Trifun”sa domom učenika koja je bila divan domaćin ovih edukacija predstavlja pravo ogledno dobro i primer dobro organizovanog i stručnog poslovanja u poljoprivrednoj proizvodnji. Raspolaže imanjem od 92 hektara, od čega je 26 hektara u samom okruženju škole na kome su: vinograd, šljivik, višnjar, jabučar.Škola proizvedi 10 000 litara vina, kao i rakije Lozovača, Dunjevača, Komovica i Vinjak.Pored toga učenici i profesori prehrambene struke za potrebe Doma učenika proizvode i kiseli program proizvoda.
Škola je već započela proceduru zaštite oznaka geogrfskog porekla za vina, a u planu je i sertifikacija organske proizvodnje, što se nadamo, bar po povratnim informacijama tokom sprovođenja edukacija da će biti opredeljenje mnogih stručnih škola.

Uspešno održani treći poslovni susreti organskih proizvođača na 85. međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu

by trid 26 мај, 2018

U okviru 85. tradicionalnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu, u sredu 16. maja održan je poslovni susret organskih proizvođača i izložba organskih proizvoda u organizaciji Vojvođanskog klastera organske poljoprivrede, a uz podršku Privredne komore Vojvodine. Tom prilikom nakon reči dobrodošlice od strane Jelene Drobnjak, sekretara udruženja poljoprivrede Privredne komore Vojvodine i menadžera VOK Marije Nikolajev, učešće na okruglom stolu „Podrška organskoj proizvodnji“ uzeli su: Prof. emeritus dr Branka Lazić, Ivana Simić, generalni sekretar Nacionalne asocijacije za organsku proizvodnju „Serbia organica“, Marko Rovčanin, pomoćnik Pokrajinskog sekretara za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo, kao i Radmila Vučinić koja je govorila o IPARD sredstvima. Na ovogodišnjem okruglom stolu glavno pitanje za razmišljanje svih prisutnih je bilo kako i kroz koje mere agrarne politike podstaći razvoj organske proizvodnje u Republici Srbiji ističući generalne probleme među kojima su i nedovoljna subvencionisanost proizvođača koji se bave organskom proizvodnjom.
S obzirom na potrebe organskih proizvođača za repromaterijalom koji nije u dovoljnoj meri prisutan na tržištu, članovi VOK-a imali su priliku da čuju trenutne ponude partnerskih firmi. Tako je firma Arum Deč upoznala prisutne sa širokom paletom proizvoda semenskog materijala namenjenih u organskoj proizvodnji, sa akcentom i željom da u narednom periodu odlučno rade na stvaranju novih sorti. Ivana Jocić i Željko Pantić su isped kompanije AlgoTehnology, predstavili biostimulatore kao i preparate za folirajnu primenu, dok je firma Global Products and Services predstavila veliki broj organskih đubriva. U poslednjem delu izlaganja prisutnima su se predstavili Prof. dr Branislav Vlahović sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu sa temom „Tržište organskih proizvoda u svetu i kod nas“, ukazujući na globalni rast površina pod organskom proizvodnjom u svetu i zahteve tržišta za organskim proizvodima kao i potencijale koje bi Srbija u ovoj oblasti trebala da iskoristi. Takođe, mnogobrojnim posetiocima ovog događaja obratio se i Master inž. poljoprivrede Milorad Živanov ispred Instituta za ratarstvo i povrtarstvo iz Novog Sada ističući značaj pravilnog upravljanja zemljištem i važnosti očuvanja njegove plodnosti u kojoj organska poljoprivreda ima ključnu ulogu.
Organska poljoprivreda kako je mnogi smatraju budućim strateškim pravcem razvoja domaćeg agrara, danas, u Srbiji ima zabeleženi porast i to naročito u poslednjih par godina, ali to i dalje čini svega 0,4 % ukupnih poljoprivrednih površina u Srbiji sa čestim kolebanjem i promena u njihovom broju. Vojvođanski klaster organske poljoprivrede kao krovno udruženje tokom četiri godine svoga postojanja, uspeo je da stvori stabilnu simbiozu između proizvođača, distributera, partnera i kooperanata u cilju unapređenja poslovanja, ali i povećanja inovativnosti, konkurentnosti i održivosti organske proizvodnje u Vojvodini. Pred sam kraj uspešno organizovanog susreta, prisutni su zajedno posetili štand VOK i izložbu organskih proizvoda u hali 6 Novosadskog sajma.
Izvor: VOK